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2016年2月23日 星期二

【食譜】零失敗極簡易親子食譜-酥皮福樂法式洋蔥起士濃湯

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濃濃熱熱的濃湯~超好喝!!濃濃洋蔥起司味,頂級的美味享受,滿足了深深期待的小嘴巴,更讓小窩裡洋溢著一屋子的幸福!
零失敗的簡單料理,不但提升小廚師們的自信心,也增添一則親子關係裡無法取代的幸福故事。

本食譜利用 Costco好市多獨賣 「福樂法式濃湯-洋蔥起士」為底,加上酥皮,製作的簡單料理。利用即沖即飲的方便美味,省去大人們繁瑣的事前準備和事後料理時間,多的時間全用在寶貴的親子相聚上,很適合忙碌的現代家庭參考哦!歩驟很簡單,一定要試試看!

[道具和材料]
福樂法式濃湯-洋蔥起士(每杯一包)
烤箱
馬克杯(250cc~500cc)
起酥片(退冰到稍微軟化即可,是「起酥片」不是「起司片」喔)
熱水(每杯180cc)
蛋汁(不到一個,剩下可炒飯^^)


歩驟一:準備馬克杯,將福樂法式濃湯-洋蔥起司包裝撕開後,加入熱水調勻(小提醒:馬克杯杯緣較小而且有向外弧度的更容易成功哦!)


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寒假回娘家,我用四包沖泡式濃湯,收服了四個小女生。
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真材實料,濃郁馬鈴薯湯底,還有烘烤酥脆的洋蔥片。原廠特別強調它的英國進口香脆麵包丁,泡了不溼軟。
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四個女生從國小到高中都有,全部都樂在其中,這趟我的工作只有拿相機拍照而已,真開心!留意別讓她們把半成品「試喝」完就好!
歩驟二:取一張起酥片,加在杯口緊密貼合,確認起酥片已封住杯緣。


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加上起酥皮是關鍵步驟哦!口味一定OK,但如果漏氣的話,雖然不影響酥皮的酥脆程度,但酥皮就不會呈現鼓鼓的外型,因此確認密封很重要喔!
步驟三:在起酥片上,均勻塗上蛋汁。
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塗上蛋汁時,因為自己的作品自己吃,就用手指囉!
歩驟四:烤箱上火200度,下火180度,預熱10分鐘,將作品放入烤箱,烤1215分鐘,至起酥片輕微變色為止。
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放入烤箱,全雞烤箱放四杯剛剛好。

歩驟五:將成品取出,小心燙手。
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成品大合照,小朋友聞到四溢香氣都很心急,記得提醒他們慢慢喝哦!



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只借得到高中生的拍照,其他的還沒留下影像,就被「秒殺」了~!

這道創意料理,「酥皮洋蔥起司法式濃湯」真的很適合在假日午後,當成親子下午茶一邊享受手作樂趣一邊享用美味沖泡,濃湯本身也很適合當早餐呢!如果吃膩了早餐配牛奶、豆漿,想來點不一樣的,這也是不錯的選擇唷!真材實料:濃郁cheddar cheese、馬鈴薯湯底、吃得到洋蔥片。
福樂法式濃湯洋蔥起士口味只有好市多獨賣特惠期間3/18~3/27,原價389元,會員可以多折60元,怕大家去好市多找不到,附上產品的外箱和說明,供大家參考哦!


桂格圖9.jpg
外箱洋蔥湯22g,30包/箱)


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