隱身於逢甲大學體育館附近,西安街上的傳統冰店。老闆娘親手製作--古早味Q彈粉粿、天然愛玉籽手洗愛玉涷等多種配料,加上任選3種料NT35的銅板價格,在這燠熱的城市,必然能勾起大家心中那份故鄉的冰涼甜蜜回憶。值得你現在就來嚐嚐。
老闆娘曾經在餐旅業服務多年,婚後長時間擔任全職媽媽,現在孩子都已上高中大學,正好可以在35冰店重新施展手藝,也讓自己能擁有一片小小空間發揮。2019年7月才剛開賣,如果大家有什麼想吃的料理,都可以給像媽媽一樣親切的老闆娘建議哦!
必點招牌:Q彈粉粿。老闆娘親自手作,經過溶解、調整火候、蒸煮、靜置、新鮮冷藏等歩驟。為了保持最佳口感,採取小量製作,數量有限。想回憶兒時好味道的大家請早點來店哦!目前供應有山梔子和黑糖粉粿兩種口味。
私心推薦:天然愛玉凍。愛玉凍是台灣傳統美食,其由來甚至記載在台灣通史之中。老闆娘堅持古法,手洗愛玉子,風味完全和市售果凍粉調製的不同,值得一試哦!
店家資訊:台中市西屯區西安街267號
營業時間:中午12點-晚上8點
FB粉專:逢甲35冰店-三種冰NT35
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